El mundo de la gastronomía ofrece infinidad de opciones para cocinar en casa; como esta receta, la cual es sencilla, deliciosa y nutritiva
El mundo de la gastronomía ofrece infinidad de opciones para cocinar en casa; como esta receta para preparar unos brócolis emapnizados, la cual es sencilla, deliciosa y nutritiva.
Brócoli empanizado
Ingredientes:
300 g. de brócolis chiquitos.
100 g. de panko.
1 huevo batido.
50 g. de queso parmesano rallado.
1 litro aceite para freír.
Procedimiento:
Pasar pedazos chicos de brócolis, previamente blanqueados, por huevo, previamente batido.
Después por el panko.
Freír en aceite caliente hasta que tomen un color dorado y reservar.
Disponer en un bowl con papel absorbente, después poner en un refractario para hornear.
Bañar los brócolis con suficiente queso y gratinar por 15 minutos a 180°C.
Retirar y listo.
