Aprovecha tus manzanas y dales una nueva presentación y sabor con esta rica receta de Cups de Strudel de Manzana
¿Sabías que el 45 por ciento de las frutas y verduras en todo el mundo terminan en la basura? De acuerdo con las Naciones Unidas, esto equivale a un aproximado de 3 mil 700 millones de manzanas del total que fue producido. La cifra no sólo resulta estratosférica, sino que es realmente terrible pensar en lo que esto implica para el medio ambiente y para los 82 millones de personas que sufren de hambre en el mundo.
Muchos de estos alimentos terminan en el desperdicio debido a que «se ven feas» o no cumplen con el valor estético que se le adjudica a un producto de «buena calidad», pero muchos otros que logran llegar a nuestros hogares, también terminan en la basura por nuestra desidia para disfrutarlos en diversas presentaciones, es decir, que muchas veces nos aburre tener que comer una manzana y las vamos olvidando en el frutero.
Cups de Strudel de Manzana
Ingredientes:
2 manzanas
Azúcar
Harina
Canela en polvo
Nuez moscada
Mantequilla
Pasta hojaldre
1 huevo
Helado de vainilla
Procedimiento:
- Corta 2 manzanas por la mitad y quítales el centro.
- En un bowl integra canela, nuez moscada, azúcar y mantequilla.
- Lleva el bowl al microondas y calienta por 2 minutos.
- Rellena las manzanas con la mezcla, cubre con pasta hojaldre y barnízalas con huevo.
- Hornea a 180 grados C por 15 minutos o hasta que estén doraditas.
- Disfrútalas con helado de vainilla.
